{"id":10917,"date":"2022-04-20T09:40:06","date_gmt":"2022-04-20T07:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/hedyla.com\/?p=10917"},"modified":"2023-06-27T08:14:11","modified_gmt":"2023-06-27T06:14:11","slug":"soluzioni-logistich-per-il-settore-vinicolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hedyla.com\/it\/soluciones-logisticas-para-el-sector-vitivinicola\/","title":{"rendered":"3 soluzioni logistiche per il settore del vino"},"content":{"rendered":"

Due anni dopo l'inizio della pandemia, possiamo confermare che il settore del vino sta gradualmente riuscendo a recuperare<\/a>. Questo perch\u00e9 il suo consumo sta crescendo a livelli pre-pandemici dopo la presenza di problemi di stock davvero importanti derivati dalla mancanza di vendite e dalla riduzione della produzione a causa della pandemia.<\/p>\n\n\n\n

D'altra parte, le attuali minacce<\/a> alla ripresa post-pandemica, che riguardano anche tutti gli altri settori, non devono essere trascurate. Dall'aumento dei prezzi delle forniture e dalle carenze di approvvigionamento alle tensioni politiche ed economiche causate dall'invasione dell'Ucraina, queste hanno lasciato una prospettiva difficile per l'industria della ristorazione.<\/p>\n\n\n\n

Una soluzione per la logistica nel settore del vino per far fronte alla crescente domanda e al risparmio dei costi \u00e8 stata la digitalizzazione e, con essa, l'uso di strumenti digitali per migliorare i processi interni. In questo caso, la pianificazione dei percorsi di distribuzione e-commerce e in-store e il monitoraggio delle consegne attraverso un'applicazione mobile hanno migliorato la qualit\u00e0 del servizio. Il cliente \u00e8 la cosa pi\u00f9 importante e un errore di consegna pu\u00f2 essere catastrofico per la fiducia e la soddisfazione del cliente.<\/p>\n\n\n\n

Ma andiamo oltre e scopriamo i modi in cui le soluzioni logistiche per il settore del vino possono aiutare la catena di approvvigionamento. Eccone alcuni:<\/p>\n\n\n\n

Gestione dei trasporti<\/h2>\n\n\n\n

Una parte essenziale della logistica nel settore del vino \u00e8 il trasporto. Stiamo parlando di un prodotto che \u00e8 sensibile non solo ai cambiamenti improvvisi di temperatura, ma anche alla lunghezza del viaggio. A questo si deve aggiungere il peso del vetro, che in alcuni casi pu\u00f2 superare il peso massimo autorizzato e le conseguenti sanzioni che questo comporta.<\/p>\n\n\n\n

Con un sistema di gestione dei trasporti<\/a>, possiamo ottimizzare non solo i carichi specifici richiesti, ma anche i percorsi. Tutto questo tenendo conto delle condizioni necessarie per caricare i vini in modo sicuro senza perdere qualit\u00e0. Questa \u00e8 senza dubbio una delle soluzioni logistiche pi\u00f9 importanti per l'industria del vino.<\/p>\n\n\n\n

Tracciabilit\u00e0<\/h2>\n\n\n\n

Un altro problema affrontato dalla logistica nel settore del vino \u00e8 la frode causata dalla mancanza di tracciabilit\u00e0 dell'origine dei prodotti. Per convalidare la qualit\u00e0 del vino, soprattutto se si tratta di un prodotto di alto prezzo distribuito alla rinfusa, \u00e8 molto importante avere a portata di mano la posizione dei componenti. In questo modo, oltre alle frodi, possiamo evitare costi eccessivi per il richiamo di prodotti sul mercato che sfuggono al nostro controllo.<\/p>\n\n\n\n

Tra le soluzioni logistiche per il settore del vino, spicca l'implementazione di un sistema di gestione del magazzino o WMS, che abbia un buon sistema di identificazione e codifica. Questo perch\u00e9 la sua corretta etichettatura pu\u00f2 garantire inequivocabilmente l'origine dei prodotti, soprattutto se si tratta di vini di alta qualit\u00e0. Inoltre, un sistema blockchain<\/a> \u00e8 perfetto per la tracciabilit\u00e0. Questo perch\u00e9 tali processi diventano pi\u00f9 trasparenti per il consumatore e pi\u00f9 sicuri per i produttori grazie al suo sistema blockchain criptato.<\/p>\n\n\n\n

\"Ilustraci\u00f3n<\/a><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Ottimizzatore del percorso<\/h2>\n\n\n\n

Nell'ambito della logistica del vino, immaginate il caso di un'azienda di distribuzione in cui i percorsi vengono generati manualmente e sono i trasportatori a decidere il loro percorso. Quanto tempo viene speso per la pianificazione? E la distanza totale percorsa da ogni veicolo? Possiamo risparmiare il numero di percorsi e di veicoli?<\/p>\n\n\n\n

La risposta \u00e8 s\u00ec.<\/p>\n\n\n\n

Ottimizzare i percorsi<\/a> con un software richiede solo pochi minuti rispetto a farlo manualmente. Trovare il percorso pi\u00f9 ottimale, ridurre la dimensione della flotta e ridurre il numero di percorsi eseguiti sono vantaggi associati all'uso di un pianificatore di percorsi. Inoltre, una riduzione della distanza percorsa dai nostri trasportatori riflette una riduzione del consumo di carburante, il che significa una riduzione delle emissioni di CO2 nell'ambiente da parte dei camion. Se a questo aggiungiamo l'uso di applicazioni mobili sia per gli autisti che per i clienti, li terremo informati in tempo reale di qualsiasi imprevisto, evitando cos\u00ec telefonate interminabili.<\/p>\n\n\n\n

Se, oltre a ottimizzare i percorsi, gestiamo anche i carichi della nostra flotta, risparmieremo sui costi logistici e sul tempo di pianificazione, oltre a ottimizzare i chilometri a vuoto. Pertanto, questa non \u00e8 solo una delle soluzioni logistiche per l'industria del vino, ma \u00e8 anche importante per tutti gli altri settori.<\/p>\n\n\n\n

In Hedyla aiutiamo le aziende di logistica nella loro trasformazione digitale, tra l'altro implementando sistemi di pianificazione dinamica dei percorsi e di tracciamento delle consegne in tempo reale, oltre a includere piccoli sviluppi per organizzare gli ordini su pallet e semplificare il carico dei veicoli. Grazie a questi sistemi, un distributore (o un'azienda) pu\u00f2 ridurre il tempo speso per la pianificazione dei percorsi tra il 20% e il 25%. Centralizzando tutte le informazioni, \u00e8 possibile conoscere in tempo reale lo stato delle consegne e le prestazioni delle operazioni e ottenere informazioni sulle emissioni di CO2, tra gli altri dati.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dos a\u00f1os despu\u00e9s del inicio de la pandemia, podemos confirmar que el sector del vino est\u00e1 consiguiendo recuperarse poco a poco. Eso es porque su consumo est\u00e1 creciendo hasta niveles pre-pandemia despu\u00e9s de la presencia de problemas realmente importantes de stock derivados de la falta de ventas y reducci\u00f3n de la producci\u00f3n por la misma. … Leggi tutto<\/a><\/p>","protected":false},"author":12,"featured_media":10921,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[244,240,237],"class_list":["post-10917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-logistica","tag-cadena-de-suministro","tag-optimizador-de-rutas","tag-optimizar-rutas-de-reparto"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hedyla.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}