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Caso di studio
Mahou San Miguel
Azienda spagnola a conduzione familiare al 100%, leader nel settore della birra in Spagna con una quota di produzione superiore al 32%. Ha 10 centri di produzione di birra - otto in Spagna e due negli Stati Uniti -, quattro sorgenti d'acqua con i loro impianti di imbottigliamento e un team di circa 4.000 professionisti.
La Sfida
Mahou San Miguel è stata immersa in un progetto quadro per la definizione e il miglioramento della catena di approvvigionamento.
Ha voluto rivedere la sua impronta industriale e la sua logistica sulla base della sua strategia di intercambiabilità delle referenze tra i diversi siti di produzione.
Mahou San Miguel è anche riconosciuta per la sua innovazione e il suo impegno per la sostenibilità.
In breve, Mahou San Miguel stava cercando una soluzione che, tra le altre funzionalità, permettesse loro di:
Anno del progetto: 2021
Moduli: Ottimizzatore e strumento di simulazione della mappa di funzionamento (nodi)
La simulazione ha preso in considerazione la zona industriale con le fabbriche e le sorgenti dell'azienda, la zona logistica con i magazzini propri e in affitto, il trasporto e i diversi prodotti e formati che l'azienda distribuisce.
- Ottimizzazione dei vostri beni mantenendo o migliorando la qualità del servizio.
- Convalidare e ridefinire la strategia di distribuzione.
- Analisi e possibile ottimizzazione della loro aderenza alla previsione.
- Continuare il processo di digitalizzazione e automazione della pianificazione della produzione.
"Per Mahou San Miguel, la revisione e l'ottimizzazione della mappa delle operazioni è fondamentale per assicurare la garanzia di fornitura ai nostri clienti in modo sostenibile e, parallelamente, per rispondere alle loro esigenze in modo efficiente. Grazie a Hedyla, oltre ad avere la foto ottimale della rete di distribuzione e dell'intercambiabilità annuale, possiamo lavorare sugli scenari futuri per prendere decisioni strategiche riguardo allo sviluppo della catena di approvvigionamento e al suo impatto sia sui costi che sulle operazioni".
Carmen Calama
Responsabile della logistica di Mahou San Miguel
